Einer unserer Schwerpunkte liegt auf dem Elsass – einer der charakterstärksten Weinregionen Frankreichs, direkt an der deutschen Grenze und doch unverwechselbar französisch. Mit François Baur setzen wir auf einen Winzer, der die großen Lagen des Elsass wie den Grand Cru BRAND mit einer Präzision interpretiert, die seinesgleichen sucht. Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir und Gewurztraminer – das Elsass ist eine Region voller Vielfalt, die im deutschsprachigen Raum noch lange nicht die Aufmerksamkeit bekommt, die sie verdient.
