Der Cremant d' Alsace von François Baur präsentiert sich als eleganter Schaumwein mit mittelgewichtiger Struktur und trockenem Charakter. Die harmonische Cuvée aus Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay entfaltet frische Aromen von Apfel und Pfirsich, die durch den Ausbau im Edelstahl ihre lebendige Frische bewahren.
Dieser Cremant d' Alsace harmoniert hervorragend zu Fisch & Meeresfrüchte sowie Geflügel.
